Îndepărtați grăsimea de la brisket, Îndepărtați grăsimea din tocarea de vită


Pieptul este baza pentru o carne de vită aromată și consistentă cu cartofi, ceapă și porumb.

S-ar putea să doriți să gătiți pieptul cu o zi în avans, astfel încât să îl puteți păstra la frigider pentru a îndepărta grăsimea. Apoi reîncălzește, adaugă legumele și termină.

îndepărtați grăsimea de la brisket

Condimentați pieptul de vită cu sare și piper. Lucrând în loturi pentru a evita aglomerația, adăugați pieptul și gătiți, răsucind ocazional, până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 8 minute. Transferați pieptul pe o farfurie.

îndepărtați grăsimea de la brisket

Adăugați ceapa și usturoiul în cratiță și gătiți, amestecând des, până când ceapa se înmoaie, aproximativ 4 minute. Se amestecă stocul de carne de vită.

  1. Cum să pierdeți greutatea ușoară și rapidă
  2. Cantitate 20 persoane Ce este pieptul?
  3. Comanda ingrediente Obțineți ingredientele pentru această rețetă livrate acasă.
  4. Slow Cooker Gratar Brisket Rețetă
  5. Rețetă Chuck Wagon în stilul pieptului - Rețete -
  6. Cum ard burta grasă

Puneți pieptul în oală și adăugați ardeii iute. Aduceți la foc mic la foc mare, îndepărtând orice spumă care se formează la suprafață.

îndepărtați grăsimea de la brisket

În ultimele 30 de minute, amestecați cartofii, porumbul și coriandrul. Se ia de pe foc și se lasă să stea 5 minute. Îndepărtați orice grăsime din partea de sus a tocăniței.

îndepărtați grăsimea de la brisket

Este mai ușor să îndepărtați grăsimea dacă tocanita este îndepărtați grăsimea de la brisket la temperatura camerei, acoperită și refrigerată peste noapte. Aruncați grăsimea întărită de la suprafață.

îndepărtați grăsimea de la brisket

Reîncălziți ușor la foc mic înainte de a continua. Într-un castron mic, amestecați 1 cană din lichidul de gătit cu făina până se omogenizează.

îndepărtați grăsimea de la brisket

Se amestecă și se fierbe până când sosul se îngroașă, aproximativ 3 minute. Condimentați tocanita cu sare și piper suplimentar; se serveste fierbinte. Îngheață și reîncălzește bine.

Sursa rețetei: de B. Byron Price William Morrow Retipărit cu permisiunea.